Роль, какую выступают ледяные блюда и закуски в нашем питании, немаловажна — они будоражат аппетит, будто бы подготавливая организм к приему вытекающего блюда. Закусочное блюдо надобно подавать опрятно нарезанным и выложенным в особенную посуду, прекрасно оформленным и украшенным отвечающим гарниром. Ледяные блюда выдаются от закусок тем, что всегдашне их подают с гарниром, они более плотные.

Звание: Ледяные блюда и закуски
Автор: Кулакова Е.В.
Издательство: Картя Молдовеняска
Год: 1983
Страниц: 148
Формат: pdf
Размер: 12,55 мб
Качество: важнецкое
Язык: русский
Скачать Кулакова Е.В. - Ледяные блюда и закуски