Наш портал

Для тех, кто стремится похудеть, но никак не может справиться с чувством постоянного голода, витаминные бульоны станут настоящим спасением. Бульоны и супы являются, пожалуй, старейшими блюдами, известными в кулинарии.

В книге в доступной и сжатой форме суммируются современные данные о структуре, физико-химических свойствах, метаболизме и биологических функциях витаминов и витаминоподобных веществ.