Наш портал

1001 совет и секрет - Будучи пресной, еда часто невкусная. Блюдо становится интересным благодаря приправам и соусам. Сегодня речь пойдет о распространенных в домашнем консервировании овощных закусках и соусах: аджике, лечо, кетчупе и овощной икре. Они интересны сами по себе, в качестве отдельного лакомства, и неизменно придают блюду новое звучание.

Рецептов заготовок из помидоров огромное количество, это натуральные томаты, кетчупы и томатная паста, помидоры солёные и маринованные, салаты и ассорти и даже варенье из зелёных помидоров… Как говорится – выбирай на вкус!