Блюда югославской кухни
30-06-2015, 10:48Warez (Автор: warez)
Автор, журналист Лиляна Бисенич, в течение длительного времени собирала эти рецепты, а там, где это было вероятно, записала детали, связанные с приготовлением блюда, или обычаи, с какими оно связано. Тут жрать занимательные наблюдения этнографического норова, и автор гадает, что это подтолкнет вас к тому, дабы книжка гуще была возле с плитой, чем на полке, среди книжек, какие вы не успеваете прочесть.
Ледяные закуски
Супы чорбы приправы
Горячие закуски и изделия из теста
Рыба, морепродукты
Блюда из субпродуктов
Блюда из овощей и мяса
Домашняя птица
Дичь
Гарниры
Соусы
Салаты
Лакомства
Иллюстрации.
Звание: Блюда югославской кухни
Автор: Бисенич Лиляна
Издательство: Загреб: Знание
Год: 1986
Страниц: 344
ISBN: 86-313-0072-1
Серия: Библиотека "Дом и домашнее хозяйство"
Язык: Русский
Формат: djvu
Размер: 24,60 Мб
Качество: важнецкое, текстовый слой, оглавление.