Все на халяву » Warez » И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг


  • »

И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг

11-01-2016, 11:28Warez (Автор: kinogrant)

И. Федотова - Ресторанная кухня. Фуршеты, шведский стол, кейтеринг


Фуршеты, шведский стол, кейтеринг - сегодня одни из самых популярных форм проведения праздничных и других событийных мероприятий. Каждый формат подразумевает свои правила организации пространства, оформления зала и составления меню. Приготовление блюд для них - особое искусство, требующее от повара определенных знаний и умений. Как правильно организовать проведение мероприятия, создать грамотную сервировку и, наконец, какие блюда предложить гостям? На эти и другие вопросы на страницах этой книги отвечают известные шеф-повара успешных московских и европейских ресторанов.
Не работает видео? Главные роли

.Советуем к онлайн просмотру:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментариев нет :(


Навигация

.

Статистика Онлайн

Наши партнеры

Наверх

Популярное

Наши друзья

. .